“五一”期间，福建省漳州市芗城区大润发超市内，货架上的蔬菜、大米、肉、蛋等生活必需品一应俱全、供应充足。针对节日需求和疫情期间销量增长的情况，超市打足了“提前量”，增加了20%—30%的肉蛋菜采购订单，以备不时之需。

　　在近期的福建疫情中，芗城区部分菜市场曾出现短暂的抢购情况。“我们第一时间加大了订单采购力度，抢购很快消失了。”漳州大润发商业有限公司客服部经理姚国贞说，目前肉蛋菜的供应充足，价格平稳。

　　5月3日，在漳州市芗城区大润发超市内，各种蔬菜一应俱全。新华社记者吴剑锋摄

　　供应充足的底气，源于“田间地头”的生产能力。记者在辽沪吉闽等地走访了解到，各地牢牢把住源头，确保货源充足稳定。在沈阳市，居民日均蔬菜需求量为2300吨左右，而本市设施农业生产基地供应充足，包括白菜、大葱、茄子、黄瓜、西红柿等。

　　沈阳新民市常年向市区供应蔬菜，是沈阳本地“菜篮子”之一。新民市农业农村局局长李世龙说，疫情期间，新民市全力做好稳产保供，现在每天生产蔬菜1480吨，储备充足、供应有力。

　　在吉林市的东北亚农产品批发市场，几辆载满新鲜蔬菜的货车停在门前，工作人员身穿防护服，正在卸载来自沈阳的蔬菜。

　　受疫情影响较大的吉林市抓住批发市场，充分发挥市场保供主渠道作用。东北亚农产品批发市场主动对接沈阳批发市场和供应商，每日蔬菜进场量可稳定在300吨以上，有力保障了当地蔬菜的供应。

　　4月30日，在吉林市的东北亚农产品批发市场，工作人员正在卸载蔬菜。受访者供图

　　记者采访发现，各地在超市卖场、农贸市场、电商平台等渠道组织了一批生活物资保供企业，为它们开辟绿色通道，开具“保供企业证明”，这些企业可凭“车辆通行证”在封控区域正常通行，确保把群众生活必需品送达千家万户。

　　吉林市商务局落实蔬菜运输车辆省际通行“白名单”制度，截至4月30日已发放省级应急车辆运输通行证786张、市级车辆通行证5860张，有效保障了生活物资车辆运输畅通。

　　漳州大润发超市的总仓库位于厦门。为了降低运输过程中的感染风险，超市实行严格闭环管理。司机从厦门上车直至漳州卸货，全程不离开驾驶室，由各地收货区员工负责物资搬运。这在确保防疫安全的前提下，提升了运输效率。

　　根据农业农村部促进“菜篮子”产品顺畅流通的要求，各地落实货运物流保通保畅工作要求，将粮油、蔬菜、水果、肉蛋奶、水产品等农产品纳入常态化疫情防控重点保障物资范围，优先发放全国统一的通行证。对司乘人员通信行程卡绿色带星号且跨省份进出涉疫地区的农产品运输车辆，在持有通行证并符合防疫要求的基础上，不得随意限制通行和擅自劝返。

　　疫情期间，电商配送成为一些地方保障群众生活必需品供应的重要途径。截至4月30日，盒马在上海有50家门店线上线下营业，服务6000多个小区。上海市商务委副主任周岚介绍，截至4月底，主要保供电商平台大仓已恢复运营56个，开仓率80%；电商平台前置仓已恢复营业862个，开仓率73.3%。

　　在沈阳、上海的一些封控管理的社区里，基层干部或志愿者征集群众买菜需求后统一采购，再分发至每家每户。这一模式下，居民可提前在线自行选择所需生鲜，也可直接选择指定的“保供套餐”，节省了大量人力、物流等成本。

　　同时，上海从4月22日起实行配送寄递人员“电子通行证”，只有持有符合要求的核酸、抗原检测阴性证明和“健康码”绿码的“白名单”人员才能生成“电子通行证”，防止“带疫上岗”。“我们严格要求企业对检测结果异常的人员不派单、对‘白名单’以外的配送寄递人员不派单。”周岚说。

　　此外，政府有关部门还加强了市场监测，严厉打击囤积居奇等行为，并引导大众理性购物，维持好市场秩序。

　　截至4月29日，吉林省组织市县两级541个监测网点，对生活必需品和防疫相关物资开展市场价格监测，曝光违法典型案例11批72件。上海市场监管部门动态调整价格监管重点，通过现场检查、线上监测、投诉举报等渠道，从快从重从严查处哄抬价格、价格欺诈、违反明码标价规定等三类违法行为；截至5月2日，共立案查处价格违法案件443件，移送公安部门3件。