第八届“长白山人参”美食大赛在澳门启动。梁琪佳摄

　　12月28日，由吉林省农业农村厅指导，吉林省参茸办公室（吉林省农业农村厅中药材发展中心）主办的第八届“长白山人参”美食大赛在澳门举行。本届大赛旨在借助粤港澳大湾区的平台优势，并利用澳门辐射东南亚及葡语系国家的区位优势，以及粤港澳大湾区内的媒体宣传优势，在深化吉澳两地人参产业合作的同时，进一步推动吉林省人参开拓国外市场。

吉林省农业农村厅副厅长刘文国视察延边展区。梁琪佳摄

　　地处吉林省东部的延边朝鲜族自治州自然环境优越，土地资源丰富，具有打造优质、特色、生态人参产品得天独厚的优势。近年来，延边依托独特的民族和区位优势，强化与东北亚地区的技术交流合作，使延边在精深加工技术方面已达到了国际先进水平，加快了人参产业集群化、园区化进程，实现延边州人参加工业领先发展。

延边朝鲜族自治州市场监督管理局副局长郭福金接受采访。梁琪佳摄

　　此次，延边州的5家人参企业就来到澳门，希望借助澳门的区位优势将延边地区人参产业开拓更宽。延边朝鲜族自治州市场监督管理局副局长郭福金介绍，此次我们组织5家企业百余种人参产品来到澳门，主要就是展示我们延边长白山人参产品。

　　“希望通过‘长白山人参’美食大赛，让消费者了解长白山人参，同时也让‘长白山人参’更入到千家万户，使‘长白山人参’能够走出中国、走向世界。”郭福金说。

吉林省敦化市润绿农业科技有限公司经理安相镐接受采访

　　吉林省敦化市润绿农业科技有限公司经理安相镐介绍，近年来粤港澳大湾区对人参的需求量越来越大，我们企业今年现在生产了有好多品种的产品，特别是人参饮片，还有红参清膏，就是想借助“长白山人参”美食大赛，寻求合作伙伴。

吉林省图们江制药有限公司总经理王军营接受采访

　　吉林省图们江制药有限公司总经理王军营则希望通过“长白山人参”美食大赛，把吉林人参最好的产品推到粤港澳大湾区，让大湾区人民都能享受到长白山天然的馈赠，让所有人通过参与美食大赛活动，了解人参入食，有一个健康养生的心态和理念。